今日のひとRiごと(2008年6月)

 

2008年06月14日
20:23 毎年この時季に訪れている「海の公園」の潮干狩り。5回目の今年は最悪の獲り高だった。鋤簾を導入 した昨年の20%くらいだろうか。隣近所に配れないのは初めてです。◆ 帰りに食べた南部市場内にある食堂 「南部亭」。ここはとにかく安くて美味い。食料の原材料高騰が嘘の様な案配です。寿司部門の日替わり定食 は800円也。今日は刺身定食でした。寿司屋のご飯だけに、飯が美味けりゃ、みそ汁も本格的な具材で熱い。 こんなに美味い定食を食べたの生まれてから数回くらいだろうな。刺身が多くて、ご飯が足りなかったです。◆  アサリの獲り高が減ったは、生息数が減ったから。理由はわかりません。その分、今年のアサリは味が濃く なっています。獲りながら海水で洗って10匹ほど生で食いましたが、あの甘さは新鮮だからこそ。みそ汁にして も、今年のは具が詰まっている感じです。幼貝もかなり激減しています。来年は潮干狩りにならないかもしれま せん。

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